松子醬燒鹿野古早小母雞,金沙玉米球與黑松露雞隻飯

前幾天幫東西名人雜誌拍活動
就在台中有名的"樂沐法式餐廳"
託他們的福讓我有幸吃到法式大餐
真不虧是米其林三星主廚
美樣都是好吃又精緻
細膩的口感讓人再三的回味

 
  
開胃小點
 開胃小點


 



 開胃菜

 開胃菜


 

65度C蛋與柏根地蝸牛,鹽漬雪魚泥,焗烤蔬菜與可可泡泡
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嫩烤極黑豬薄片佐鮪魚酸豆醬汁,法國AOC白豆與風乾鮪魚
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香煎海魚與洋蔥焗烤杏仁馬鈴薯,杏桃醬汁與阿貢油
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松子醬燒鹿野古早小母雞,金沙玉米球與黑松露雞隻飯
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法式傳統蘋果塔佐香料蛋糕醬,馬達加斯加香草冰淇淋
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